ÜBER UNS

Regionale Genussreise: Nachhaltige und liebevoll zubereitete Gerichte

Schnecko

Als erstes zu unserer Namensentstehung: Schnecko war der Spitzname meiner Oma- die Mutter meiner Mama, die ursprünglich aus Wiesbaden stammt und die die Liebe nach Dornbirn gezogen hat. Schnecko deshalb, weil sie sich als Kind immer wie eine Schnecke eingerollt hat. Sie war für mich sehr prägend und eine der wichtigsten Personen in meinem Leben, denn sie hat mir das gemütliche Zusammenhocken und das Genießen beigebracht. Wir haben viele schöne große Familientreffen mit allen Generationen mit ihr verbracht. 2017 ist sie von uns gegangen und deshalb wollen wir hier in Dornbirn eine Erinnerung für sie schaffen. Gemeinsam mit meiner Mama arbeiten wir an diesem Herzensprojekt.

Über s‘Hus

Unser Gebäude, ein ehemaliges Rheinthaler Bauernhaus mit Tenn, hat seinen Ursprung um 1700. Zeitweise wurde es als Kloster umfunktioniert, aus dieser Zeit stammt der Name Klostergasse, die eine der ersten Straßen in Dornbirn war. „Noch heute strahlen die alten Steinmauern und Holzbalken eine ganz besondere Atmosphäre aus. Du wirst es sicher gleich merken, wenn Du unser Lokal betrittst.

Besuche uns bald im Schnecko:
Genieß leckere Speisen & Getränke
in entspannter Atmosphäre.